유아용 토마토 소고기 덮밥

부드러운 다진 소고기와 달콤한 토마토가 쌀과 함께 냄비에서 부드럽게 끓여져 소화하기 쉽고 영양이 풍부한 유아식입니다.

재료

• 30 g 쌀
• 50 g 다진 소고기
• 1 토마토
• 1 slice 생강
• 1 stalk 대파
• 1 tsp 아기용 식용유
• 0.5 tsp 전분
• 1 pinch 아기용 소금
• 0.5 tsp 아기용 간장
• 130 ml 물

조리 방법

1. 1소고기 물에 담그기

   

   소고기를 편 썬 생강, 대파와 함께 물이 담긴 그릇에 넣습니다. 불순물과 누린내를 제거하는 데 도움이 되도록 10분 동안 담가둡니다.

   Tip: 생강과 대파 같은 향신채와 함께 고기를 담그면 불쾌한 생고기 냄새를 중화하는 좋은 방법입니다.
2. 2다진 소고기에 오일 넣기

   

   계량된 아기용 식용유를 병에서 직접 꺼내 다진 소고기가 담긴 그릇에 부어줍니다.

   Tip: 고기 밑간에 오일을 소량 넣으면 부드러움이 유지되고 조리 중 뭉치는 것을 방지할 수 있습니다.
3. 3다진 소고기 섞기

   

   젓가락을 사용하여 작은 그릇에 담긴 다진 소고기와 양념을 철저히 저어 섞어줍니다.

   Tip: 고기가 잘 뭉치도록 한 방향으로 일관되게 저어주세요.
4. 4냄비에 오일 가열하기

   

   스토브 위의 작은 냄비에 아기용 식용유를 부어 다진 소고기를 조리할 준비를 합니다.

   Tip: 재료를 넣기 전에 냄비 바닥에 오일이 고루 퍼지도록 하세요.
5. 5다진 토마토 넣기

   

   노란색 접시에 담긴 신선하게 다진 토마토를 다진 소고기가 있는 냄비에 직접 부어줍니다.

   Tip: 고기 조리 후에 토마토를 넣으면 자연스러운 즙과 달콤한 맛의 베이스가 살아납니다.
6. 6아기용 소금으로 간하기

   

   초록색 용기에서 생후 12개월 이상 유아에게 적합한 아기용 소금을 토마토와 소고기 혼합물이 든 냄비에 톡톡 뿌려줍니다.

   Tip: 유아의 건강을 위해 연령에 맞는 소금을 최소한의 양만 사용하세요.
7. 7아기용 간장 추가하기

   

   다진 소고기와 토마토가 담긴 팬에 아기용 간장을 약간 넣고 모든 재료를 골고루 섞어줍니다.

   Tip: 아기 연령에 맞는 저염 아기용 간장을 사용하세요.
8. 8씻은 쌀 건져내기

   

   쌀 30그램을 깨끗이 씻은 후, 작은 초록색 망 체를 사용하여 쌀을 건져 밥솥 냄비에 부어줍니다.

   Tip: 전분기를 제거하기 위해 물이 맑아질 때까지 쌀을 깨끗이 씻어주세요.
9. 9토마토 소고기 혼합물과 쌀 섞기

   

   조리된 토마토와 다진 소고기 혼합물을 씻은 쌀이 들어 있는 밥솥 냄비에 직접 부어줍니다. 맛을 최대화하기 위해 모든 국물과 재료가 다 옮겨지도록 하세요.

   Tip: 풍미 가득한 맛을 잃지 않도록 팬에 남은 재료들을 싹싹 긁어 담으세요.
10. 10물 붓고 조리하기

    

    쌀, 토마토, 소고기 혼합물이 담긴 밥솥 냄비에 물 130밀리리터를 붓습니다.

    Tip: 밥이 부드럽고 찰진 식감을 내도록 물을 정확히 계량해 주세요.
11. 11뚜껑 덮고 조리하기

    

    작은 전기밥솥 냄비에 뚜껑을 닫고 유아용 죽 모드로 설정하여 1시간 동안 조리합니다.

    Tip: 조리를 맡겨둔 채 아기와 산책을 가는 등 다른 집안일을 처리할 수 있습니다.

보관 및 재가열

칼로리 소모

자주 묻는 질문