푸짐한 통후추 치킨 샌드위치
풍부한 육즙의 통후추 치킨 패티, 달걀프라이, 신선한 채소와 세 가지 소스가 어우러진 든든하고 풍성한 고메 샌드위치입니다.
통후추 치킨 샌드위치는 따뜻하고 알싸한 맛의 치킨 패티에 아삭한 채소와 토마토, 그리고 마요네즈, 케첩, 허니 머스터드의 조화로운 소스를 더해 클래식 델리 스타일을 한 차원 높였습니다. 한 입 베어 물 때마다 바삭함과 부드러움, 그리고 다채로운 풍미가 완벽한 조화를 이룹니다.
재료
- 3 slices 식빵
- 1 piece 조리된 통후추 치킨 패티
- 1 piece 달걀프라이
- 2 slices 신선한 토마토
- 4 slices 신선한 오이
- 1 handful 청상추 잎
- 1/2 cup 채 썬 적채
- to taste 마요네즈
- to taste 케첩
- to taste 허니 머스터드
- a pinch 검은깨
조리 방법
- 1식빵 정렬 및 마요네즈 뿌리기

유산지 위에 식빵 세 조각을 나란히 놓습니다. 샌드위치의 맛있는 베이스가 되도록 식빵 세 조각 모두에 마요네즈를 넉넉하게 뿌려줍니다.
Tip: 식빵 전체에 골고루 묻도록 마요네즈를 지그재그 패턴으로 뿌려보세요. - 2첫 번째 조각에 양상추 올리기

신선한 청상추 잎을 가져와 첫 번째 식빵 조각 위에 보기 좋게 올립니다. 수분감과 부드러움을 더하기 위해 양상추 위에 마요네즈를 한 번 더 뿌려줍니다.
Tip: 빵이 눅눅해지는 것을 방지하려면 양상추를 올리기 전에 물기가 없는지 확인하세요. - 3오이와 마요네즈 추가하기

신선한 오이 슬라이스를 두 번째 식빵 조각 위에 가지런히 올리고 마요네즈를 뿌립니다.
Tip: 한 입 먹을 때마다 아삭함이 균형 있게 느껴지도록 오이 슬라이스를 고르게 배치하세요. - 4토마토와 달걀프라이 추가하기

토마토 슬라이스와 달걀프라이를 얹은 뒤, 그 위에 마요네즈를 뿌려줍니다.
Tip: 빵이 눅눅해지는 것을 막기 위해 미리 키친타월로 토마토 슬라이스의 물기를 닦아내세요. - 5치킨 패티와 적채 추가하기

조리된 치킨 패티와 채 썬 적채를 샌드위치 층에 올린 뒤 마요네즈를 뿌립니다.
Tip: 신선한 재료들과 잘 어우러지도록 치킨 패티가 따뜻한 상태를 유지하게 하세요. - 6소스 뿌리기

풍미를 높이기 위해 조립된 재료 위에 케첩, 허니 머스터드, 마요네즈를 뿌려줍니다.
Tip: 풍미가 골고루 퍼지도록 소스를 지그재그 모양으로 뿌려주세요. - 7샌드위치를 대각선으로 자르기

포장된 샌드위치 위에 손을 살짝 얹어 흔들리지 않게 고정합니다. 날카로운 톱니 모양의 빵 칼을 사용하여 중앙을 대각선으로 가로질러 깔끔한 두 조각으로 자릅니다.
Tip: 재료가 짓눌리지 않도록 꾹 누르는 것보다 톱니 칼로 톱질하듯 썰어주세요.
칼로리 소모
러닝
가벼운 조깅 속도(~9km/h)로 약 55분 소요.
빨리걷기
일정한 속도(~5km/h)로 약 1시간 50분 소요.
여유로운 자전거 타기
캐주얼한 속도(~15km/h)로 약 1시간 30분 소요.
자주 묻는 질문
토마토나 오이 같은 수분이 많은 재료는 키친타월로 물기를 완전히 닦아내고, 조리된 치킨 패티는 조립 전에 여분의 기름기를 충분히 빼주세요.
신선한 채소와 소스 때문에 시간이 지나면 토스트가 눅눅해질 수 있으므로 조리 후 즉시 드시는 것이 가장 좋습니다.
치킨, 달걀, 신선한 채소의 무거운 층을 찢어지지 않고 잘 지탱해 주는 튼튼한 샌드위치용 식빵이나 두껍게 썬 토스트가 가장 잘 어울립니다.